美食复苏 第158章 小食堂开业

　　3033年9月10日。

　　东湖学院正式开学。

　　一大早，徐来就起来了。

　　业精于勤荒于嬉，第一天开业，精气神要对的上。

　　因为整个樱园食堂都是自己承包的，所以，也就意味着，早中晚三餐自己都得做。

　　中晚餐区别不大，都是菜品。

　　只是这早餐，稍微有点麻烦。

　　江城这边人把吃早饭称为【过早】。

　　按照地理位置的话，蓝星的江城，实际上就是地球的武汉。

　　武汉最出名的早餐有什么？

　　太多了！

　　别说一只手，就算是两只手都数不过来。

　　这就是中部城市的好处，汇聚南北东西，各种美食，在这个地方，都能有一席之地。

　　不过要说到最最最重要的，当属热干面无疑。ωωw..net

　　现如今，市面上的热干面，大多采用别人的成品。

　　但徐来的习惯，是所有的材料都亲自上手。

　　大到面条，小到那一撮小葱，全是他和白冰洋处理的。

　　这样做虽然费时，但最终成品的效果，却是无与伦比。

　　“哇，光是闻这味道就流口水了。”

　　将一口热干面送入嘴里，白冰洋的眼睛顿时眯成了一条细缝。

　　太爽了。

　　浓香四溢的芝麻酱，包裹着柔滑中透着劲道的碱水面，咸鲜浓郁，醇香浓厚。

　　再加上一点酸甜开胃的酸豆角，以及那脆爽的红萝卜丁，配上一撮清新爽口的小葱。

　　一口下去，齿间瞬间传来爽滑香脆的体验，鲜香热辣的劲儿，只需一秒，便可焕发人的精神。

　　“嗯，老范属实是用心了……”

　　对着碗里的面条深吸了一口，徐来的脸上浮现出一丝享受的表情。

　　香，真的香。

　　热干面的精髓，便在这芝麻酱中。

　　芝麻酱做好了，面条就算是差点意思，也可以逆天改命。

　　食堂的材料，都是范老五提供的，而且并没有收钱。

　　倒不是徐来白嫖，只是因为这是范老五强烈要求的。

　　《美食的诞生》总决赛有外w。

　　其实他很想也去买上一份。

　　但考虑到影响，他最终还是放弃了。

　　不过他不能买，不表示其他人不能买。

　　罗教授和蔡老等人，有着正面的身份，不太方便。

　　思来想去，他便盯上了范老五。

　　于是乎，他便直接透露给范老五，买自己三比零。

　　至于买多少，看范老五个人。

　　结果便是，这家伙赚了半个小目标。

　　比赛结束后，范老五说什么也要分给自己一半。

　　但是他拒绝了。

　　因为说白了，这是范老五出的本钱。

　　而且，对方也是相信自己才买的。

　　再加上比赛的时候，没少麻烦对方，这些就当是给对方一点回报。

　　但范老五坚持要给。

　　徐来拗不过对方，便说留在对方手里，当做以后进货买菜的钱。

　　也就是这样，范老五才点头答应。

　　今天范老五让人送过来的芝麻，应该不是一般的芝麻品种。

　　只是放在锅里炒了几下，便是香气扑鼻。

　　徐来当时没忍住，舀了一勺尝了尝。

　　而后他便笑了。

　　因为他又忘记了自己味觉还没恢复。

　　不过这也证明了，这芝麻是真的香。

　　热干面的芝麻酱，其实有两种。

　　一种是白芝麻酱，一种是黑芝麻酱。

　　这两种酱料最明显的区别就是颜色是不同的，不过从口味上来说其实并没有太大的区别。

　　不过从外观来看，还是白芝麻胜出。

　　毕竟，大早上刚刷过牙，谁愿意牙齿沾着黑黑的酱呢？

　　但是坊间也流传着另外一种说法。

　　仅仅是为了吃的话，白芝麻为最佳。

　　但如果是为了滋补益气，黑芝麻酱效果更好。

　　具体这种说法站不站得住脚，徐来并没有去研究。

　　他个人的偏好是白芝麻酱。

　　“咔嚓。”

　　“新店第一天开业，早餐，热干面！”

　　徐来心情不错，顺手拍了一张照片发到了朋友圈。

　　“哈哈，我猜对了，我就知道肯定是热干面！”

　　“外面的热干面是五块一碗。”

　　“快给钱，快给钱！(￣▽￣)~*”

　　刚刚发完朋友圈，群里便响起了一段消息。

　　唐川直接截屏徐来的朋友圈，然后附上了一个得意的表情。

　　徐来一阵错愕，但陡然想起，昨天晚上群里好像是在讨论自己做什么来着。

　　想着明天早上要早起，所以他没怎么看手机便睡了。

　　好家伙，没想到这帮人竟然拿自己来赌！

　　“叮，五块！白芝麻热干面才是yyds！法院附近的热干面是黑芝麻酱，我都不爱吃。”

　　“叮，五块！哎，是我看错了还是，我怎么感觉这芝麻酱的质感不一样啊。”

　　“叮，五块！蔡老您可算是说到点子上了，这芝麻可是我从特殊渠道搞来的特殊品种，贼香，回头我让人给您送一点过去。”

　　“叮，五块！不行，我要去外面搞一碗热干面解解馋。”

　　“叮，五块！阿凯等我，我也去……”

　　一波红包刷屏，全都为唐川专属。

　　徐来哭笑不得。

　　放下手机，他便去准备别的了。

　　在江城生活久了的人，嘴巴会变得特别刁。

　　尤其是在早餐这一块。

　　一碗热干面，那只是最低的标准。

　　要是不搭配点其他的，肯定是不行的。

　　除去热干面，有三样东西，在江城人心中占据的分量也很重。

　　“徐哥，这些东西都准备好了，咱们要做什么啊？”

　　白冰洋抱过一大盆酱油色的糯米，好奇的问道。

　　江城的早餐品种很多，跟糯米有关的也不少。

　　但用卤过的糯米做的早点，他还真没见过。

　　“呵呵，待会你就知道了，这菜用不了多久就会火了。”

　　徐来卖了个关子。

　　只见他取来一口大锅，在其中刷了一层油，等到锅的温度上来之后，便将一些米浆一样的东西，淋了进去。

　　凉米浆遇上热锅，很快便在锅内形成了一张薄薄的面皮。

　　当闻到面皮被烤熟的香味后，徐来又快速将提前打好的鸡蛋液倒入其中。

　　白色的面皮和金黄的鸡蛋混合在一起，很快便形成一种金黄色的蛋皮。

　　而就在这个时候，徐来带着手套，开始往里面放入卤过的糯米，并且将其铺平。

　　旋即放入由豆干、香菇、笋丁和猪肉制成的臊子。

　　一股鸡蛋、香干以及卤过糯米的香味扑鼻而来。

　　“哇，这是什么菜？”

　　白冰洋口水流下来了。

　　不仅仅是因为这香味，更是因为他发现，这是一道他没有见过的菜。

　　徐哥，又做原创了！！！


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