美食复苏 第79章 萝卜做的凉菜

　　“啊？”

　　面对戴立的要求，白冰洋有点懵。

　　他手里这根水嫩的白萝卜，是他顺手从食材区取的。

　　因为想不到给老英雄做些什么，所以他就想用自己的老方法，找找灵感。

　　没错！

　　他找灵感的老方法，就是吃。

　　无论是萝卜白菜，还是南瓜土豆。

　　甚至连茄子，他都生吃过。

　　他觉得蔬菜会带给他好运，带给他灵感。

　　就比如说上一次做的【不可思腻】，就是他在生吃了一片冬瓜后，想出来的。

　　虽然这方法不是每回都管用，但他还是十分信奉自己的这种方法。

　　“萝卜，给我！”

　　戴立指了指那根快被啃了三分之一的大菠萝，再次强调道。

　　“这根我吃过了，你要自己去食材区拿啊。”

　　白冰洋皱了皱眉头。

　　这人怎么回事？

　　吃过的萝卜，也要拿去给人做菜？

　　怎么那么喜欢吃别人的口水？

　　“既然他想要，你就给他，一根萝卜而已，又不是要你的大宝贝。”

　　徐来笑了笑，话里有话。

　　他知道戴立这家伙想做什么。

　　人前显圣，炫技加装逼呗。

　　用高端的食材赢对手，那不叫本事。

　　随手拿的，那才叫真功夫。

　　当然，要再往深处解读的话，戴立这么做还有另外一层意思。

　　你手里的东西，只要我想要，你就得给我。

　　你身上川菜传承人的那块牌子，最好乖乖交出来，免得被你糟蹋了。

　　恶心人嘛！

　　本来，照徐来的脾气，是不会让白冰洋给的。

　　但考虑到他的确是没见过戴立出手。

　　再加上这一回是戴立主动站了出来要彰显厨艺。

　　要是拒绝的话，倒显得他有些格局不够大。

　　男人，得大一点！

　　在徐来的吩咐下，白冰洋依依不舍地将手里的大萝卜送了出去。

　　下一秒，只看见“咔嚓”一声，那根粗壮的萝卜，被斩去了一截。

　　白冰洋顿时一阵哆嗦。

　　不要误会，他没有多想。

　　他真的只是好奇戴立会做什么。

　　这一场solo赛的主题是凉菜。

　　用白萝卜做出来的凉菜可多了。

　　什么萝卜条、萝卜丁、萝卜片、萝卜丝，甚至就连萝卜皮都可以用来做凉菜。

　　但总体来说，夏天用萝卜做的凉菜，大多数都属于小咸菜的范畴。

　　问题就在这里。

　　如果做小咸菜的话，貌似太过于普通了些，有些上不得台面。

　　毕竟，这可是《美食的诞生》solo赛。

　　其实不仅是白冰洋，现场其他厨师，包括那名跟戴立solo的六星厨师，也都是有些疑惑。

　　好奇这萝卜，到底能玩出什么花样。

　　“他居然不是切丁，而是取了那么厚的一大块萝卜？”

　　人群中，有人大喊。

　　白冰洋的那根萝卜很大，很粗。

　　许多人一开始都以为戴立会将其处理成丝状或者条状。

　　然而戴立貌似并不是这样想的。

　　他斩去了两头，只截去了萝卜中间最为粗壮和水灵的一部分。

　　用刀一番修正后，一块圆形的萝卜柱被他放在了盘子里。

　　“这么厚一块萝卜，到底要怎么做凉菜？”

　　“这么厚，还怎么杀水？”

　　“他不会是想做水煮萝卜块吧？可那不是凉菜啊！”

　　戴立的选择，让不少人摸不着头脑。

　　不是说凉菜不能有【厚】的。

　　像著名的拍黄瓜，就不是【薄】凉菜。

　　只是戴立的这一块萝卜柱，也忒厚了点，跟冬天吃的关东煮里面的大白萝卜都有的一拼。

　　在这样厚实的前提下，要想将其做成凉菜，真的是很有挑战性。

　　“有点意思！”

　　看到这萝卜柱，徐来一开始也是一愣，但很快便想到了一个菜。

　　他笑了。

　　没想到这戴立的知识面还挺广，居然连这一道菜都研究过。

　　“徐兄，你是不是知道他要做什么？”

　　一旁的吴飞注意到徐来的表情，有些吃惊地问道。

　　说实在的，他没看明白戴立想做什么。

　　在他见过的萝卜菜里，也只有冬天的菜才会用到很粗厚的萝卜柱。

　　“徐哥，你知道他在做什么，快点告诉我呗。”

　　白冰洋也歪着脑袋看了过来，一双眼睛里写满了求知欲。

　　而听到这话的厨子们，也都跟着看了过来。

　　“我现在说，合适吗？”

　　徐来先是看了一眼a组的裁判，而后又是看了看跟戴立solo的那名六星厨师。

　　毕竟是对方的场子，而且现在正在比赛呢。

　　观棋不语，这是对下棋者的基本礼貌。

　　当然，戴立不在此列。

　　戴立怎么想，他才懒得去理会。

　　所以，刚才他压根就没往戴立那边看。

　　他在意的，只有裁判和那名六星厨师的看法。

　　六星厨子没有说话，只是朝徐来做了个【请随意】的手势，然后便专注于做他自己的东西。

　　而一旁的a组裁判，倒是开口说道：“徐大厨还是先留个悬念吧，不然，张导待会又该发火了。”

　　可千万别看张和平在d组有说有笑，一副很好说话的样子。

　　那纯粹是因为有徐来这个流量爸爸在。

　　没了徐来，谁去惹张和平试试？

　　头都给你锤烂！

　　不过这事儿也怪不得张和平。

　　实在是其他组的比赛，太过于平淡了点，根本没啥看头。

　　根据xx网络平台给出的数据显示。

　　在播放其他组比赛的时候，视频下方的“热度曲线”基本是一条直线，没什么太大起伏。

　　而一旦徐来出现，这“热度曲线”就立马上升，简直跟过山车似的。

　　这样明显地对比之下，也就怪不得张和平导演区别对待了。

　　所以，为了不惹这位大导演生气，身为裁判的他，还是选择求稳。

　　不求出彩，但求不出错。

　　不过看了一眼求知欲旺盛的众多厨子，他又有些于心不忍，便补充道，“当然，说出一个字给大家伙点提示，那是可以的。”

　　一听这话，众人顿时一喜，全都看向徐来。

　　“根！”

　　徐来不紧不慢，吐出了这么一个字。

　　“根？”

　　这下，众人越发懵圈了。

　　这是个什么菜？

　　有什么凉菜是带【根】字，而且是用萝卜做的？

　　真的这菜？

　　他们怎么连听都没听过？

　　不少人还想问徐来，但碍于裁判，全都把话给吞了回去。

　　“呵呵。”

　　台上的戴立听到这个字，顿时也笑了。

　　那不是冷笑，也不是讥讽，而是一种带有一丝“欣赏”的笑。

　　很明显，徐来的这个【根】字，说对了！


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