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美食复苏 第71章 再片干丝

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  不要误会。

  徐来答应对方,只是表面答应。

  这句话跟“改天请你吃饭”一样,听听就罢了。

  可千万别当真。

  开什么玩笑。

  你个六星厨子的刀工,值得我拿出全部的实力?

  你也配?

  底牌之所以叫底牌,那是因为别人看不见。

  看得见的,还能叫底牌吗?

  徐来又不傻。

  明知道这有可能是戴立派来测试自己极限的。

  自己干嘛要将所有的底牌都暴露出来。

  杀鸡焉用牛刀?

  要是换个八星巅峰或者九星厨神,徐来绝对是二话不说,肯定全力应战。

  至于是不是宋书自己请求,徐来根本不会去考虑。

  说白了,宋书并不是朋友。

  即便这个请求真是宋书自己要求的,徐来也还是会拒绝。

  “时间差不多了,两位是再等等,还是现在就直接开始?”

  半个小时后,裁判唐川走了过来。

  作为《美食的诞生》第一场solo赛的裁判,此时的他心情相当不错。

  今天,整个节目组没有其他的比赛,现场所有人都将在现场观看。

  solo赛不同于小组赛,整个过程全程录像,所以厨师的一举一动,都会被拍得清清楚楚。

  虽然会有偷师的情况出现,但从美食节目诞生到现在为止,一直如此。

  从未有人去改变这一现状。

  说到底,这是一档节目,是要播放给大众看的节目。

  “我这边准备好了!”

  宋书点了点头,表情严肃,如临大敌一般。

  “开始吧。”

  徐来倒是显得相当轻松,一把青提菜刀放在那里,像个没事人一样。

  双方开始了。

  虽然比的是刀工,但实际上到了最后还是得看具体的菜肴。

  眼睛和脑子过瘾了,舌头和胃也得快乐,这才是美食的本质。

  “出现了,出现了,江城第一刀宋云龙的龙头宝刀!”

  “这刀是宋云龙年轻时候,在一次刀工比赛中取得冠军的奖励。”

  “听说这把刀出自一位名师之手,所用的材料乃天外陨铁,历经千锤百炼,刀刃吹毛立断。”

  众人的注意力先来到了宋书这边。

  毕竟顶着江城第一刀儿子的头衔,且最近坊间有小道消息流出,说是这宋书的刀工,已经超越了其父宋云龙。

  这一战,很有可能是宋书的成名战。

  过了今天,这江城第一刀很有可能就是他的。

  “徐大厨也不能小觑啊,那把青提也是名刀。”

  “刀身朴素,表面上看跟普通的菜刀没有两样,但实际上这才是名刀该有的样子。”

  “朴实无华,浑然天成,青提之名,可不是吹嘘的。”

  “听说上一回,徐大厨还赢了宋青一百万厨具呢。”

  “那个事儿我也听朋友说了,说是徐大厨根本没用全力,就多对方一片,临走的时候还吟诗一首,好生潇洒。”

  经过这么多天的相处,不少人对徐来已经有了一个认识。

  私底下也没少打探他的情报。

  一开始,大家都藏着掖着。

  但一次偶然说漏了嘴。

  众人这才将各自的消息都抖了出来。

  东拼西凑之下,发现徐来的能力,简直强得离谱!

  二星厨师考核的现场,徐来展现了他的嗅觉和味觉,还有对调味料的知识面。

  三星厨师考核的现场,徐来展现了他菜肴的力量,以及那逆天的推理能力。

  再后来,便是节目组内大家熟知的一切。

  每一次,徐来都能带给众人惊喜。

  不知道这一回,会不会也是这样。

  说回比赛。

  节目组的solo赛,规则是三局两胜。

  这第一关,比的是纯刀工。

  也就是刀工比拼中,最为常见的片干丝。

  这没什么可说的。

  谁片出的数目多,谁就能取得最终的胜利。

  此刻,双方已经开始了。

  不,准确的说,是宋书开始了,但徐来还是在一旁观望。

  “倒是有两把刷子,照现在这个模样,片个三十二片应该不成问题。”

  徐来目测了一下宋书干丝片的厚度,心中推测出一个答案。

  稍微等待了一会儿后,他也动起了手。

  宋书每片下一片,他就跟着片下一片。

  两人一来一回,仿佛在进行一种回合制游戏。

  “三十片了!!!”

  不知不觉中,两人的数目全部来到了三十。

  现场顿时迎来了一阵惊叹声。

  本来,在宋书达到二十八片的时候,现场应该出现掌声或者惊叹声的。

  因为这是他父亲的记录。

  都说虎父无犬子,超越父辈,的确是一件值得夸赞的事情。

  但最近这几天的小道消息太多了,大部分人都默认宋书绝对超过了宋云龙。

  所以,二十八这个数字,自然就没能成为喝彩的点。

  至于为什么会在三十这个点进行喝彩。

  谁也说不清。

  可能大家心里都觉得,三十这个数字,是刀工高手的分水岭吧。

  三十片过后,那一块标准大小的豆干,已经变得很薄很薄了。

  寻常的厨子,恐怕就会开始切丝了。

  因为豆干越薄,片起来就会越吃力,稍有不慎,就会断掉。

  断掉的干丝,是不能算成绩的。

  在这个时候,就体现出一把好刀的价值了。

  一把好的菜刀,不仅得刀刃锋利,还得结实耐用。

  更重要的是,得不粘黏食材,而且切割食材的时候不费劲。

  削铁如泥的刀那都是吹牛逼,吹毛断发倒是真有其事。

  就拿眼前剩下的豆干来说,刀刃越薄,刀身越平整,才越好处理。

  为了提升自己的成绩,一般的厨子,会在这种时候选择换刀(规则允许)。

  宋书,此刻就是这样打算的。

  只见他取来了一把细如柳叶,长如麦秆的新刀。

  “接下来,我将用这把刀,完成最后的一部分。”

  “徐兄,宋某知道你有难处,但宋某这辈子可能就只有这一次挑战你的机会,在下希望你使出全力。”

  “求徐兄成全!”

  宋书再次拱手,朝着徐来弯腰恳求。

  他说的这话,是发自内心的。

  以徐来如今的名气,往后再想挑战他,恐怕真的很难了。

  他不怕输,只怕输得不彻底。

  他知道徐来一直都留有余地。

  从整个片干丝的过程中,徐来应对自如,面色不改,他就能看得出来。

  这第一场比赛,从某种意义上来说,他已经输了。

  但即便是如此,他也要死得明明白白。

  他想知道对手的高度,到底在哪儿。

  “咻!咻!”

  心中怀着绝境求生的信念。

  他手起刀落。

  只见那原本就薄得可怜的豆干,立刻分为了三份。

  宋书,三十三片!


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