美食复苏 第192章 弥补自己的知识缺陷

　　“操！”

　　“操！”

　　“操！！！”

　　从樱顶下来之后，回到家的王胖子在自己房间里一通乱砸。

　　原本整齐的屋子，被他搞得乱七八糟。

　　现在，他肺都要气炸了。

　　因为他终于搞清楚了一些事情。

　　马主任先前说的，余飞弟弟余震走后门读研究生这事儿，是假的。

　　郑教授和马主任，为了余飞，竟然联合起来忽悠自己！

　　校园论坛里出现的那个【余大厨】，就是余飞！

　　那些收了自己钱，帮自己人肉余大厨的人，为了余飞竟然反过来骗自己！

　　物理系的教授们，居然也放弃了自己。

　　他们和管儿哥一样，全都选择了余飞！

　　全都是因为余飞！！！

　　全！都！是！！！

　　“我吃柠檬，这个逼到底是谁啊？”

　　王胖子越想越气，掏出香烟准备降降火。

　　烟已经叼到嘴里了，却发现打火机怎么都打不着。

　　“吃柠檬，连个打火机也跟老子作对！”

　　王胖子气的将手里的打火机扔了出去。

　　真是应了那句话，人一旦倒霉了，喝凉水都特么塞牙缝。

　　他揉了揉太阳穴，开始思考对策。

　　刚在在樱顶之上，当着管儿哥的面，他已经和余飞约定好了用厨艺来决定谁去参加【航天美食大赛】。

　　比赛时间被定在三天之后。

　　也就是3033年9月21日。

　　这一天，也是【航天美食大赛】报名的截止日期。

　　现场比赛，比完立马签保密协议，一条龙。

　　当然，最终胜利的人才有资格签。

　　为了保险起见，他特地选了五局三胜。

　　因为对于余飞这个人，他了解的太少了。

　　这个人是谁，长什么样，擅长什么菜，他通通不知道。

　　甚至他连余飞为啥有资格参加【航天美食大赛】都没搞明白。

　　唯一知道的一点就是，这家伙会做月饼！

　　那个名为【自来红】和【自来白】的月饼，他尝了一下。

　　那味道确实不错。

　　比他从陈记甜品店买来的月饼，有过之而无不及。

　　他甚至怀疑这家伙是个甜点师。

　　面对这样一个对手，他心里是一点底气都没有。

　　烦啊！

　　怎么就突然冒出来这么一个家伙呢？

　　“不行，我得想办法从那帮老家伙手里再搞两道压箱底的菜。”

　　思来想去，他拿出了手机，打给了自己的师傅……们。

　　……

　　相对于王胖子的着急忙慌，徐来这边就淡定得多了。

　　次日早上六点。

　　樱园食堂正常开业。

　　徐来一边儿哼着小曲儿，一边在后厨忙碌着。

　　至于为什么他这么高兴。

　　那是因为，他已经将【航天美食大赛】的菜品都给想好了。

　　接下来，只需要耐心等待就好。

　　“叮！”

　　就在此时，桌上的计时器响了，徐来微微一笑。

　　真的是人逢喜事精神爽，春风得意事事佳。

　　才想好航天美食大赛的菜品，这会儿食物就熟了。

　　“哥，好了吗，好了吗？”

　　“老板，可以打开了不？”

　　白冰洋和一群帮厨皆是跑了过来，一脸兴奋地问道。

　　今天早上准备的早餐中，有一样是汤包。

　　虽然他们所有人都见过汤包，也都吃过汤包。

　　但此刻蒸笼里的汤包，他们是头一回见。

　　刚才做事的时候，隔着老远就能闻到香味，一直在吞口水。

　　这会儿马上出锅，谁还忍得住。

　　“呵呵，看你们猴儿急的。”

　　“可以了，先拿最下面的几个，上面的估计还需要蒸一会儿。”

　　徐来笑着点了点头。

　　其实在现代化厨房里，本该用蒸箱来蒸包子的。

　　但徐来并没有选择这样做。

　　因为他喜欢这种竹制蒸笼，总觉得这样蒸出来的包子，有灵魂，吃起来更香。

　　另外，还有一个原因，也成为了他选择蒸笼的理由。

　　使用蒸箱蒸的话，包子是成批放入的，等蒸好了会一次同时取出来，中途无法增加新的。

　　但蒸笼的话，就相对灵活一些。

　　可以随时取下熟了的包子，同时加入生包子，边蒸边取。

　　“啊？为啥啊余老板？”

　　就在白冰洋准备动手取蒸笼的时候，一名帮厨有些疑惑地说道。

　　“怎么了？”

　　一行人全都看向他，没明白他是什么意思。

　　“那个，我记得好像……”

　　一下被这么多人盯着，这名帮厨突然就不好意思起来。

　　说话扭扭捏捏的，欲言又止。

　　这名帮厨的年纪很小，今年才刚刚参加完高考。

　　因为高考成绩很差，连最低的分数线都没有过。

　　再加上大夏国这边的规定是高中不允许复读，所以他便跑出来打工了。

　　误打误撞就来到了徐来这里。

　　“呵呵，别害羞。”

　　“没有谁生下来就会蒸包子，有什么问题可以直接说。”

　　“大家都是这么过来的。”

　　徐来笑了笑说道。

　　“谢，谢谢余老板，我是有点疑问。”

　　“我没蒸过包子，您别介意。”

　　“我其实就是想问，为啥要先拿下面的啊，不应该是拿上面的吗？”

　　这名帮厨抓着后脑勺，有些羞涩地问道。

　　他虽然读书是个学渣，但却是个吃货。

　　所以，对吃的东西，印象很深刻。

　　他记得很清楚，初中的物理课本中，就有一道关于蒸包子的题目。

　　题目说的是，几笼包子叠放在一起同时蒸，是最上层的先熟还是最下层的先熟？

　　他当时也没想，就写了【下层先熟】。

　　结果，老师直接给他了一个大大的红叉。

　　而且还拿他当典型，当着全班人的面讲解这道题目。

　　老师当时的原话是：蒸包子时，离发热源最近的是水，水发热源受热到100摄氏度到达沸点，这时水蒸气会汽化出来，放出热量。

　　因为水蒸气能量比较高，会急剧上升。

　　所以在下面停留的时间会比较短，在上面又不容易散开，所以就会让最上层气压升高，导致最上层的东西容易熟。

　　听到这个问题。

　　徐来突然就笑了，一下就想起了自己读书的时候。

　　没错！

　　他也被这道题目坑过！

　　当时他也填的是下层先熟。

　　毕竟最靠近火源，那要是不先熟简直没道理啊。

　　然而老师同样也给了他一个红叉。

　　当时他不服气啊，说什么也要证明自己。

　　然后他便跑到包子铺，就守在别人那里，等着包子熟。

　　而事实证明，他是对的！

　　通常情况下，都是下层的包子最先熟！

　　兴奋的他，拉着老师就往包子铺跑。

　　结果老师给他来了一句：“考试的时候填上面先熟。”

　　然后，就没有然后了。

　　这让他很是无语。

　　“呃……这个问题嘛……”

　　“这样吧，你把最上面的和最下面的，都拿出来吧。”

　　“咱们实践出真知！”

　　徐来无法用科学去解释，毕竟他也不是科学家。

　　网上关于这个问题，各大知识博主也各执一词，没有一个权威的答案。

　　但为了彻底解决这个问题，弥补自己的知识缺陷，他决定打一个电话。

　　他没办法解释，但不表示其他人不行啊。

　　别忘了。

　　他现在可认识了一帮物理系的教授啊！

　　“喂，陈教授吗，新鲜出炉的【原创汤包】，要不要来一份？”


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